Молекулярные веса |
У нитроцеллюлозы и полистирола средняя степень полимеризации, определенная анализом всей смеси молекул, примерно одинакова и равна 800. В то же время количество молекул со степенью полимеризации, равной 800 (середина заштрихованного участка), у нитроцеллюлозы почти в три раза больше, чем у полистирола. Эти кривые также показывают, что у нитроцеллюлозы максимальная степень полимеризации равна 1700, в то время как полистирол содержит еще много молекул со степенью полимеризации более 2400.
Следует отметить, что некоторые природные высокомолекулярные соединения, например белки, состоят из гигантских молекул не только одинакового строения, но и одинаковой величины. Это не значит, что все белки имеют молекулы равного размера. Наоборот, молекулярные веса разных белков отличаются в десятки и сотни раз (в пределах от 10 000 до 7 000 000). Но каждый отдельный белок построен из одинакового числа альфааминокислот. Так, все молекулы белка кожи - коллагена - представляют собой цепочки, состоящие из 216 аминокислотных остатков каждая. Это одна из многих нераскрытых еще тайн природы, которая поразительно точно при обычной температуре, без давления, в водных растворах синтезирует разнообразнейшие высокомолекулярные соединения.
При теломеризации также образуется смесь веществ разного молекулярного веса. Однако здесь задача исследователя облегчается тем, что число отдельных теломеров не превышает обычно 4-10 и каждый из них можно выделить в чистом виде. Поэтому, изучая распределение теломеров, можно рассчитывать содержание индивидуальных веществ, а не более или менее узких фракций, как в случае полимеризации. Не нужно делать никаких расчетов, чтобы увидеть огромную разницу между составом тетрахлоралканов, полученных из этилена и четыреххлористого углерода, и монохлоралканов, синтезированных из соляной кислоты и этилена.
|