Производство макроциклических соединений |
Не только рядовые читатели, но и многие химики могут удивиться. Какая связь между полимерами и душистыми веществами, что между ними общего? Посмотрим, что же такое тибетолид и как его получают. Душистые вещества, известные среди разных классов органических соединений, могут иметь самое различное строение, причем часто вещества, близкие по строению, имеют несходные запахи, и, наоборот, различные по строению имеют общий запах. Среди природных ароматических продуктов огромную ценность имеют вещества животного происхождения с запахом мускуса, способные фиксировать, закреплять запахи и придавать особую законченность парфюмерной композиции. Вот что пишет о них известный парфюмер Р. А. Фридман: Основное действие этих веществ, если не считать изменений, которые они вносят в композицию благодаря собственному запаху, заключается в их интересном и важном свойстве округлять, экзальтировать другие запахи, придавать им знойность, яркую освещенность, и в то же время некоторую томность (легкое марево). Иногда говорят, что они поднимают запах. Исследования последних лет показали, что носителями основного запаха натуральных мускусных продуктов являются макроциклические соединения, т. е. вещества, имеющие в своей молекуле большие, замкнутые циклы. Например, тибетолид имеет цикл, построенный из 15 атомов углерода и одного атохма кислорода. Его формула Исключительно высокие парфюмерные качества макроциклических соединений явились причиной того, что уже около 30 лет ученые разных стран разрабатывают методы их синтеза, которые все еще очень сложны, и поэтому промышленное производство макроциклических соединений осуществлено сравнительно недавно и в очень небольших масштабах. Усилиями советских ученых (В. Н. Белова, Е. К. Смоляниновой и др.) разработан и внедрен в промышленность способ производства тибетолида, непосредственно получаемого из омега-оксикарбоновой кислоты, содержащей 15 атомов углерода . Из оксикислоты реакцией поликонденсации получают сначала полимер, который затем уже превращают в душистое вещество.
|